Ruokalista
1.SABJEE SOUP (L,G,M) 7.00
Suurustettu kasviskeitto.
2.1KANA / CHICKEN KEITTO (L,G,M) 7.50
Hot and spicy
2.2.KATKARAPUJA / SHRIMPS KEITTO (L,G) 8.00
Creamy shrimps soup
3.HOT & SOUR SOUP (L,G,M) 8.00
Sitruunainen ja mausteinen tulinen keitto, joka sisältää kanafileepaloja ja papuja.
4.GURKHA SPECIAL SOUP (L,M) 8.50
Mausteinen ja tulinen nuudelikeitto, jossa on katkarapuja, kanafileepaloja ja lampaan paloja.
5. CHICKEN SALAD (L,G) 8.00
Small pieces of tandoori-grilled yoghurt-herb marinated chicken fillet
5.1. SHRIMPS SALAD (L,G,M) 8.50
Katkarapuja, salaattia, kurkkua, tomaattia, porkkana, maissia, paprikaa ja hedelmä cocktail.
6.SABJEE SAMOSA (2 kappaletta / 2 pieces) (L,M) 7.50
Mausteinen friteerattu kasvis pasteija, jossa on kukkakaalia, herneitä ja perunaa. Tarjoillaan tomaattichutneyn kanssa
7.MIXED VEGETABLE PAKORA (L,G,M) 8.50
Linssi jauholla kuorrutettua ja friteerattua pakora, jossa on perunaa ja vihanneksia. Tarjoillaan tomaattichutneyn kanssa.
8.CHICKEN PAKORA (L,G,M) 8.50
Linssi jauholla kuorrutettua ja friteerattua pakora jossa on maustettua broileria, paprikaa ja sipulia. Tarjoillaan tomaattichutneyn kanssa.
9.CHICKEN / FISH FINGERS (L,G,M) 8.50
Linssijauholla kuorrutettuja ja friteerattuja kana- / kalasuikaleita. Tarjoillaan tomaattichutneyn kanssa.
10.JHINGE MACHHA (L,G,M) 13.00
Sitruunalla maustettuja mausteisia katkarapuja
10.1. KHASHI SANDEKO (L) 13.00
Yrtti yogurtti marinoituja lampaansisäfileepaloja pilkottujen kurkkujen, tomaattien, sipulien, paprikan ja vihreiden chilien kera.
11.MIXED SANDEKO (L,G) 14.00
Sitruunalla maustettuja mausteisia katkarapuja, yrtti yogurtti marinoituja lampaansisäfileepaloja ja kanafilepaloja pilkottujen kurkkujen, tomaattien, sipulien, paprikan ja vihreiden chilien kera.
12. DAL TADKA (L,G,M) 15.90
Haudutettuja linssejä, jotka on maustettu vegaaninvoilla, sipulilla, kuminalla, valkosipulilla ja tomaatilla.
13. SAG ALU CHANA MATAR (L,G,M) 16.90
Pinaattia, perunaa, kikherneitä ja herneitä mausteisessa tomaatti-valkosipuli-inkivääri kastikkeessa.
14. TOFU MASALA (L,G,M) 16.90
Tofua ja paprika tomaatti-sipuli-chili ja soija kastikkeessa.
15. SAG TOFU (L,G,M) 16.90
Tofua, inkivääriä- valkosipulia-tomaatti-chili pinaatti kastikkeessa.
16. SOY CHUNKS CHILLI (L,G,M) 16.90
Keitettyä perunaa ja soija suikaleita tulisessa ja mausteisessa soija -sipuli – valkosipuli – inkivääri – tomaattichilikastikkeessa.
17. BHINDI MASALA (L,G,M) 16.90
Ruskistettua okraa, perunaa ja paprikaa keskivahvasti maustetussa tomaatti-sipuli-valkosipuli-inkivääri kastikkeessa.
18. BHANTA MASALA (L,G,M) 16.90
Munakoisoa ja paprikaa tomaatti-sipuli masala kastikkeessa.
19. MIXED VEGETABLES (L,G,M) 16.90
Keitettyä perunaa, kukkakaalia, parsakaalia, vihreitä papuja, herneitä ja paprikaa tulisen mausteisessa sipulivalkosipuli-inkivääri-tomaatti-chilikastikkeessa.
20. COCONUT TOMATO CREAM KOFTA (L,G) 16.90
Kasvispyöryköitä kookoskerma-tomaatti kastikkeessa.
21. COCONUT CURRY CREAM KOFTA (L,G,M) 16.90
Kasvispyöryköitä kookoskerma-currykastikkeessa.
22. VEGAN KOFTA CHILLI (L,G,M) 16.90
Kasvispyöryköitä tulisessa ja mausteisessa soija-sipuli-valkosipuli-inkivääri-tomaatti- chilikastikkeessa.
23. BHANTA KATAHAR TOFU MASALA (L,G,M) 16.90
Jakkihedelmää, munakoisoa, tofua, tomaattia ja paprikaa masalakastikkeessa.
24. VEGAN BIRYANI (L,G,M) 16.90
Vegaanivoissa paistettua ja eksoottisilla mausteilla maustettua Basmati-riisiä, tofua, kasvisten, kuivien hedelmien ja pähkinöiden kanssa.
25. SABJEE COCONUT KORMA (L,G,M) 16.90
Kasvismuhennosta cashewpähkinä -kookos kerma curry-kastikkeessa. Sisältää soija suikaleet, kukkakaalia, parsakaali, paprikaa, porkkana, vihreitä papuja, herneitä ja maissia.
26. VEGAN MOMO STEAMED (L,M) 16.90
Höyrytettyjä mausteisia kasvis-tofunnyyttejä. Tarjoillaan tomaatti chutneyn ja naan-leivän kanssa.
27. VEGAN MOMO CHILLI (L,M) 17.50
Höyrytettyjä mausteisia kasvis-tofunnyyttejä, jotka on pasitettu paprikan ja chilin kanssa mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaatti kastikkeessa. Tarjoillaan naan-leivän kanssa
28. DAL MAKHANI (L,G,M) 16.90
Haudutettuja linssejä, jotka on maustettu vegaaninvoilla ja cashew-kookoskerma-tomaatti-kastikkeessa.
29. TOFU KOSELI (L,G,M) 16.90
Tofua cashew-kookoskerma-tomaatti-kastikkeessa.
30. TOFU CHILLI (L,G,M) 16.90
Paistettua tofua, paprikaa ja chiliä paksussa mausteisessa valkosipuli – sipuli – inkivääri – soijatomaatikastikkeessa.
31. PANEER SIZZLER (G) 19.90
Paistettua tuore-juustoa, sekakasvikset ja paistettua punasipulia, porkkanaa ja paprikaa mausteisessa kookos-cashewpähkinä-kerma-tomaatti-valkosipuli-inkivääri-sipuli kastikkeessa.
32. AALU GOBHI PANEER (G) 17.90
Paistettua perunaa, kukkakaalia, tuorejuustoa, inkivääriä ja kuminaa, keskivahvassa masala kastikkeessa.
33. HARIYALI KOFTA (G) 17.90
Friteerattuja pinaatti-kukkakaali-peruna-tuorejuusto pyöryköitä pinaatti-curry-kermakastikkeessa.
34. MALAHI KOFTA (G) 17.90
Perunasta, tuorejuustosta, rusinoista ja cashew-pähkinöistä koostuvia kasvispyörykoitä – tomaatti – hunaja-voi -kermakastikkeessa.
35. SAG PANEER 17.90
Pinaattia ja tuorejuustoa curry-kermakastikkeessa.
36. PANEER MASALA (G) 17.90
Paistettua tuorejuustoa ja paprikaa hieman tulisessa tomaatti-chili-valkosipuli-sipuli-inkivääri kastikkeessa.
37. PANEER KOSELI (G) 17.90
Leipäjuustoa TAI tuorejuustoa tomaatti – voi – kookos -hunaja- cashewpähkinä – kermakastikkeessa.
38. PANEER BUTTER MASALA (G) 17.90
Paistettua tuorejuustoa tomaatti-voi -kerma -kookos-cashewpähkinä- masala kastikkeessa.
39. PANEER CHILLI (G) 17.90
Paistettua tuorejuustoa, paprikaa ja chiliä tulisessa ja mausteisessa sipuli-valkosipuli-inkivääri-tomaattichilikastikkeessa.
GURKHA SPECIAL THALI ( N. 40 ) 27.90
Jhingemachha Korma (L,G)
Katkarapuja tomaatti-voi-kookos-hunaja-cashewpähkinäcurry-kermakastikkeessa.
Kukhura Tikka (L,G)
Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja
Khashiko Masu (L,G,M)
Haudutettuja lampaanpaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa.
Paneer Masala (G)
Paistettua tuorejuustoa ja paprikaa hieman tulisessa tomaatti-chili-valkosipuli-sipuliinkiväärikastikkeessa.
LIHA THALI/ MASU THALI ( N. 41 ) 25.90
Khashiko Masu (L,G,M)
Haudutettuja lampaan paloja tomaatti-sipuli-curry kastikkeessa.
Kukhura Koseli (L,G)
Yrtti ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja tomaatti-voi- hunajacashewpähkinä-kermakastikkeessa.
Kukhurako Masala (L,G,M)
Haudutettuja kanafileepaloja masalakastikkeessa.
KASVIS THALI/ VEGETABLE THALI ( N. 42 ) 24.90
Sag Paneer (G)
Pinaattia ja tuorejuustoa kermakastikkeessa.
Tofu Masala (L,G,M)
Tofua ja paprika tomaatti-sipuli- chili ja soija kastikkeessa.
Paneer Koseli (G)
Leipäjuustoa tomaatti-voi-cashewpähkinä – hunja – kerma-kastikkeessa.
43. KUKHURAKO MASU (L,G,M) 15.90
Haudutettuja kanafileepaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa.
45. KUKHURA CHILLI (L,G,M) 16.90
Linssijauholla kuorrutettuja ja friteerattuja kanafileepaloja, paprikan ja chilinkanssa paksussa mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri tomaatti kastikkeessa.
46. KUKHURA RARA (L,G,M) 16.90
Haudutettuja kanafileepaloja sitruunaisessa chili-manteli-sipuli-tomaattikastikkeessa.
47. NARIWAL KUKHURA (L,G,M) 16.90
Haudutettuja kanafileepaloja kookoskerma ja kookoshiutale currykastikkeessa.
48. KUKHURA SAG KARAHI (L,G) 16.90
Haudutettuja kanafileepaloja pinaatti-inkivääri-kookos-kermakastikkeessa.
49. GARLIC CHICKEN (G) 16.90
Haudutettuja kanafileepaloja valkosipuli – jogurtti – tomaatti – sipulikastikkeessa.
50. CHICKEN VINDALOO (L,G,M) 16.90
Haudutettuja kanafileepaloja vindalookastikkeessa.
KANARUOAT TANDOORI-UUNISTA
44. CHICKEN BUTTER MASALA (L,G) 19.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja tomaatti-voi-kookos-cashewpähkinä-kerma- masala- kastikkeessa.
51. KUKHURA TIKKA (L,G) 18.90
Yrtti jogurtti marinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja hieman maustetun ja ruskistetun paprikan, tomaatin ja sipulin kera.
52. KUKHURA TIKKA MASALA (L,G) 18.50
Yrtti – jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli-valkosipuli-inkivääri-chili-mustapipuri-masala kastikkeessa
53. PANEER KUKHURA MASALA (G) 18.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja, tandoorissa paistettuja kanafileepaloja tuorejuuston ja paprikan kanssa tomaattisipuli-masala kastikkeessa.
54. KUKHURA KORMA (L,G) 18.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafilee viipaleita curry-kerma-cashewpähkinä- hunaja – kookos-kastikkeessa.
55. KUKHURA KOSELI – BUTTER CHICKEN (L,G) 18.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja tomaatti-voi-hunaja – kookos-cashewpähkinä-kermakastikkeessa.
56. KUKHURA SASLIK (L,G) 19.90
Yrtti- jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja ja paistettua punasipulia, porkkanaa ja paprikaa mausteisessa kookos-cashewpähkinä-kerma-tomaatti-valkosipuli-inkivääri -sipuli kastikkeessa.
57. KUKHURAKO CHHOILA (L,G) 19.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafilee viipaleita sekä paistettuja soijapapuja. Maustettu tomaatilla, vihreällä chilillä, rohtosarviapilan siemenillä, kuminan siemenillä, inkiväärillä, valkosipulilla, sipulilla, korianterilla, sinappiöljyllä ja sitruunalla.
58. CHICKEN BIRYANI (L,G) 17.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja ja Basmati-riisiä, joka on maustettu eksoottisilla mausteilla ja pähkinöillä.
59. MUTTON BIRYANI (L,G,M) 18.50
Lammasta ja Basmati-riisiä, joka on maustettu eksoottisilla mausteilla ja pähkinöillä.
60. MIXED BIRYANI (L,G) 19.50
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafilee paloja, lammasta, kasviksia, kuivia hedelmiä, pähkinää ja Basmati-riisiä maustettu eksoottisilla mausteilla ja pähkinöillä.
61. CHICKEN FRIED RICE (L,G,M) 17.90
Paistettua riisiä kanalla.
62. MUTTON FRIED RICE (L,G,M) 18.90
Paistettua riisiä lampaanlihalla
63. PRAWN FRIED RICE (L,G,M) 19.90
Paistettua riisiä katkaravuilla.
64. MIXED FRIED RICE (L,G,M) 19.90
Paistettua riisiä katkaravuilla, kanalla, lampaanlihalla ja kasviksilla.
65. CHICKEN MOMO STEAMED (L,M) 17.90
Höyrytettyjä mausteisia kananjauhelihanyyttejä. Tarjoillaan tomaatti chutneyn ja naan-leivän kanssa.
66. CHICKEN CHILI MOMO (L,M) 18.90
Höyrytettyjä mausteisia kananjauhelihanyyttejä, jotka on paistettu paprikan ja chilin kanssa mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaatti kastikkeessa. Tarjoillaan naan-leivän kanssa.
67. MUTTON MOMO STEAMED (L,M) 18.50
Höyrytettyjä mausteisia lampaanjauhelihanyyttejä. Tarjoillaan tomaattichutneyn ja naan-leivän kanssa.
68. MUTTON MOMO CHILI (L,M) 18.90
Höyrytettyjä mausteisia lampaan jauhelihanyyttejä jotka on paistettu paprikan ja chilin kanssa mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaati kastikkeessa. Tarjoillaan naan-leivän kanssa.
69. KHASHI KUKHURA MASALA (L,G) 18.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafilee paloja ja lampaanjauhelihaa tulisessa tomaatti-sipuli-inkivääri kastikkeessa.
70. MIXED KARAHI (L,G) 22.90
Yrtti jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafilee- ja lampaan sisäfileepaloja, paprikaa ja tuoretta tomaattia keskivahvassa inkivääri-kookos-chilikastikkeessa
71. GURKHA SPECIAL TANDOORI MIXED MASALA (L,G) 25.90
Yrtti- ja jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja jättikatkarapuja, lampaan sisäfile paloja ja kanafilee paloja tulisessa ja mausteisessa paprika-tomaatti-sipuli-valkosipuli-inkivääri-chili-masala kastikkeessa.
72. GURKHA SPECIAL TANDOORI MIXED SIZZLER (L,G) 27.90
Jhingemachha sekeko (nro 90), khashi sekuwa (nro 83), kukhura tikka (nro 51) ja hieman maustetun ja ruskistetun paprikan, tomaatin ja sipulin kera
73. KHASI KOFTA (L,G,M) 17.90
Kuminalla ja korianterilla maustettuja lampaanjauhelihapyöryköitä hieman tulisessa kanamuna -tomaatti-sipuli-inkivääri- masalakastikkeessa.
74. KHASHIKO MASU (L,G,M) 17.90
Haudutettuja lampaanpaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa
75. KHASHI LASUNE SAG (L,G,M) 17.90
Haudutettuja lampaanpaloja pinaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa.
76. PIRO KHASHI (L,G,M) 18.90
Ruskistettua paprikaa ja chiliä sekä haudutettuja lampaanpaloja hyvin tulisessa ja mausteisessa sipuli-valkosipuli-tomaattikastikkeessa.
77. KHASHI KARAHI (L,G,M) 18.90
Haudutettuja lampaanpaloja hieman tulisessa kookos-tomaatti-valkosipuli-sipuli-inkivääri currykastikkeessa
78. LAMB VINDALOO (L,G,M) 18.90
Haudutettuja lampaanpaloja vindalookastikkeessa.
79. GARLIC LAMB (G) 18.90
Haudutettuja lampaanpaloja valkosipuli – jogurtti – tomaatti – sipulikastikkeessa.
TANDOORI UUNISTA
80. KHASHI TIKKA MASALA (L,G) 23.50
Yrtti jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli-valkosipuli-inkivääri-chili-masalakastikkeessa
81. KHASHI KOSELI – BUTTER LAMB (L,G) 24.90
Yrtti – jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja tomaatti-voi -kookos- hunaja – cashewpähkinä-kermakastikkeessa.
82. KHASHI MASALA HANDI (G) 24.90
Yrtti jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja, ruskistettua paprikaa, tomaattia ja tuorejuustoa tulisessa ja mausteisessa chili-valkosipuli-inkivääri-kookos-sipuli kastikkeessa.
83. KHASHI SEKUWA SIZZLER (L,G) 26.90
Yrtti jogurtti marinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja hieman maustetun ja ruskistetun paprikan, tomaatin ja sipulin kera.
84. MACHHA CHILLI (L,G,M) 16.90
Linssijauholla kuorrutettuja ja friteerattuja tilapiafileepaloja, sekä ruskistettua paprikaa ja chiliä tulisessa mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaattikastikkeessa.
85. JHINGE MACHHA PANEER (G) 18.90
Katkarapuja ja tuorejuustopaloja mausteisessa masala kastikkeessa.
86. JHINGE MACHHA KORMA (L,G) 19.90
Katkarapuja tomaatti-cashewpähkinä-kookos-curry-hunaja-kermakastikkeessa.
87. MACHHA KORMA (L,G) 18.90
Tilapia kookos-curry-kerma-cashewpähkinä-hunaja kastikkeessa
88. JHINGE MACCHA SAG (L,G) 21.90
Paistettuja jättikatkarapuja kerma valkosipuli-pinaatti tomaattikastikkeessa.
89. JHINGE MACHHA MASALA (L,G,M) 22.50
Paistettuja jättikatkarapuja ja paprikaa valkosipuli-inkivääri-sipuli-chili-masalakastikkeesa.
92. RANSKALAISET – FRENCH FRIES 5.50
93. KANA-/ KALARANSKALAISET 9.90
Linssijauholla kuorrutettuja ja friteerattuja kana- / kalasuikaleita ranskalaisilla.
94. FRIED RICE (L,G) 10.90
Paistettua riisiä katkaravuilla TAI kanalla TAI kasviksilla ja tofulla.
95. KUKHURAKO MASU (riisillä / ranskalaisilla) (L,G,M) 10.90
Haudutettuja kana filee paloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa.
96. KUKHURA TIKKA (riisillä / ranskalaisilla) (L,G) 10.90
Yrtti – jogurtti marinoituja ja tandoori – uunissa grillattuja kana filee paloja.
97. PANEER KOSELI (riisillä / ranskalaisilla) (G) 10.90
Leipä-juustoa tomaatti – voi – kookos – hunaja – cashewpähkinä-kermakastikkeessa.
98. KUKHURA KOSELI (riisillä / ranskalaisilla) (L,G) 10.90
Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja tomaatti-voi-kokoos-cashew- hunaja – kermakastikkeessa.
99. JHINGE MACHHA KOSELI (riisillä / ranskalaisilla) (G) 10.90
Katkarapuja tomaatti-voi-kookos- hunaja- cashewpähkinä-kermakastikkeessa
100. KHASHIKO MASU (riisillä / ranskalaisilla) (L,G,M) 10.90
Haudutettuja lampaanpaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa
101. COCONUT TOMATO CREAM KOFTA (L,G,M) 10.90
Kasvispyöryköitä kookoskerma- tomaatti kastikkeessa. (Vegaani)
102. COCONUT CURRY CREAM KOFTA (L,G,M) 10.90
Kasvispyöryköitä kookoskerma-currykastikkeessa. (Vegaani)
103. KUKHURA KORMA (riisillä / ranskalaisilla) (L,G) 10.90
Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja curry-kerma-hunaja- cashew pähkinäkookos kastikkeessa.
